I’m a chef, I show my cards! Глава 806: Новая категория лапши в стиле Сян от Лин Ки для обеда персонала! Научитесь вегетарианскому бульону у Мастера! Я шеф-повар — Я показываю свои Карты! РАНОБЭ
Глава 806: Обед для персонала Лин Ки — это новая категория смешанной лапши в стиле Сян! Научитесь вегетарианскому бульону у Мастера! 05-28 Глава 806: Обед для персонала Лин Ки — это новая категория смешанной лапши в стиле Сян! Научитесь вегетарианскому бульону у Мастера!
Утром Линь Сюй открыл глаза и осторожно убрал давившие на него бедра Шэнь Цзяюэ, накрыл ее тонким одеялом, оделся и встал с постели.
После того, как он закончил мыть, он обнаружил, что хороший ребенок на кровати тоже проснулся.
«А? Почему ты проснулся так рано?»
Сейчас только 6 часов, и говорят, что Шэнь Цзяюэ будет спать до 6:30, прежде чем встать на аэробику.
«Иди в дом Янбао, чтобы проверить на формальдегид»
Шэнь Цзяюэ ошеломленно зевнула и указала на гардеробную
«Помоги мне снять розовое нижнее белье и розовые спортивные штаны и розовые короткие рукава, так сонно!»
Когда она говорила, она уже дважды зевнула и один раз не могла открыть глаза.
Линь Сюй подошел к раздевалке, достал нижнее белье и одежду, положил их на кровать и с любопытством спросил
«Разве нельзя измерить формальдегид в любое время? должно быть утром?»
«Всю ночь утром в комнате было душно. Обычно содержание формальдегида выше. Это то, что моя тетя прочитала в WeChat. Она переслала это Янбао. Янбао Я беспокоился, что это может быть плохо для плода, поэтому я попросил меня проверить его».
Инструмент находится в доме Чен Яня. Хотя дом был обработан формальдегидом со всех сторон, Чен Янь беспокоится., так что он планирует наблюдать снова.
Прежде чем въезжать, убедитесь, что проблем нет.
Увидев, что Шэнь Цзяюэ был настолько сонным, что не мог открыть глаза, Линь Сюй не мог не сказать
«Почему бы мне не пойти и поспать еще немного».
«Не надо не надо все равно мне надо вставать на аэробику, а если я не встану, то солнце будет на крыше, а я не хочу загорать из-за аэробики..
Девушка оделась и пошла в ванную умыться холодной водой в оцепенении, прежде чем она немного протрезвела.
Связала волосы резинкой и надела белые кроссовки для аэробики. Она вышла из комнаты Chongdundun в главную спальню и закричала
«Dundun, иди, иди, следуй за мной, иди вокруг дома моей тети.»
Как только голос упал, из комнаты недалеко выбежал сонный котенок.
Глядя на выражение лица Дундуна, Линь Сюй понял, что прошлой ночью он, должно быть, снова тайно смотрел телевизор, а затем ему пришлось настроить автоматическое отключение своего планшета, чтобы он не мог играть вечно.
Чтобы двое сонных людей не доставили неприятностей в доме тети, Линь Сюй также последовал за ним, чтобы увидеть стиль оформления нового дома.
3 человека вышли на крышу, а на улице уже было солнечно, прохладный ветер вперемешку с утренней росой заставлял людей трепетать.
Шэнь Цзяюэ и Дундун вместе зевнули и немного пришли в себя.
Пройдя через крышу, похожую на теннисный корт, они достигли входа на крышу дома Чен Яна.
Шэнь Цзяюэ вошла в соответствии с паролем, присланным Чэнь Янь, только чтобы услышать»щелчок», и дверной замок открылся в ответ.
Открыв дверь, вошла семья из трех человек.
Это первое, что вы видите на верхнем этаже. Там есть тренажерный зал, оборудованный некоторыми тренажерами, такими как гантели, беговые дорожки и гребные тренажеры.
Шэнь Цзяюэ дернула губами
«Чем больше у вас оборудования, тем комфортнее вам будет тренироваться.»
Линь Сюй»
Не забывайте сарказмить, даже когда вам так хочется спать?
Но подумайте об этом, большинство из тех, кто покупает беговые дорожки в Круг ешьте дома Пепел можно использовать для сушки одеял и одежды.
Использовать его — пустая трата.
Впереди — чайная комната в стиле татами, и есть огромная на ней музейная полка. Различные статуэтки, собранные Чен Яном.
В углу стоит небольшой столик с пером, чернилами, бумагой и чернильным камнем, и деревянная рыбка.
Строго говоря, это должна быть тихая комната, то есть место для постукивания по деревянным рыбкам для занятий письмом и самосовершенствованием.
Самая внутренняя комната, которая находится рядом с лестницей, это прачечная, которая вмещает большую стиральную машину и соответствующую сушилку. Также на стене висит миниатюрная стиральная машина, предположительно для младенцев.
На верхнем этаже не так много комнат, что неплохо с точки зрения стиля оформления. Одна семья очень требовательна к людям.
Спуститесь по лестнице с резными перилами и главная спальня, вторая спальня и кабинет внизу.
Семья из трех человек, кажется, посещение, блуждание внутри.
Дом перепланирован и отремонтирован своими руками. Помимо главной спальни и 2-х вторых спален, есть еще детская комната, видеозал, кабинет, зона отдыха сделанная за счет удаления перегородки стена.
С точки зрения планировки, это более разумно, чем второй этаж дома Линь Сюй. За исключением кабинета, второй этаж дома Линь Сюй полон спален, которые кажутся очень плотными и имеют слишком мало функций. номера.
Когда вы подниметесь на первый этаж, вы найдете обычную гостиную.
В гостиной стоят 2 дивана, а также в углу стоит пианино Steinway.
Здесь Линь Сюй также увидел профессиональный прибор для измерения формальдегида. Он посмотрел, как им пользоваться, затем поднял его и сначала измерил значение воздуха, и значение было в пределах нормы.
Тогда данные на поверхности каждого объекта не превышали нормы.
Дундун посмотрел на 4 места и заметил свадебное фото на стене: Чен Ян был одет в белое свадебное платье, а Жэнь Цзе очень хорошо выглядела в полицейской форме.
«Мяу~~~~»
Маленький парень почувствовал, что его брак был очень хорошим, и издал гордый крик.
Измерить дом один раз не проблема.
Однако одного теста явно недостаточно, нужно прийти и посмотреть в самое жаркое время в полдень, а затем включить режим автоматического мониторинга, чтобы оборудование продолжало работать для проверки качества воздуха в помещении..
Семья из 3 человек вернулась после одного круга.
Теперь, когда солнце поднимается выше, Шэнь Цзяюэ больше не в настроении танцевать. Глядя на Линь Сюй, она спрашивает
«Что ты ел этим утром, Сюй Бао?»
«Позвольте мне сначала посмотреть, что делается в магазине. Если вы хотите поесть, мы можем пойти в магазин и приготовить это дома.»
Мне нужно пойти в отель Яньцзин чтобы снять сегодняшний государственный банкет позже, Линь Сюй слишком ленив, чтобы приготовить его дома.
Шэнь Цзяюэ 1 очень понимающе сказал
«Тогда не спрашивайте меня, пойдем прямо в магазин, что бы я ни делал, я не буду голоден».
Какой человек, Разумный и хороший ребенок, Линь Сюй ущипнул эту девушку за щеку
«Пойдем тогда, я позволю людям в магазине приготовить мясо на пару для Дундуна, взрослые могут поесть позже, но ты не можешь быть таким голодным, Дун.»
«Мяу~~~~»
Дундун потерся головой о штанину брюк Линь Сюй, чтобы выразить свое согласие с этим утверждением.
Семья из 3 человек собрала вещи, спустилась на лифте вниз и поехала на улицу Инчунь.
Когда я пришел в магазин, Линь Сюй спросил Ма Чжицяна из утренней смены
«Что ты ел сегодня утром?»
«Рисовую лапшу можно есть сухой или с супом, с утиными ножками, свиными ножками, жареной свининой, жирными кишками, свиной печенью, яичницей-глазуньей, жареным тофу, во всяком случае, пища на пару Том вполне готов Новый повар из провинции Хунань и работал подмастерьем в Магазин рисовой лапши. Приготовить такую рисовую лапшу так же просто, как выпить холодной воды.»>
К сожалению, у сотрудников магазина теперь все больше и больше доменов.
Линь Сюй еще не ел рисовую лапшу с юга, поэтому я воспользовался возможностью, чтобы попробовать ее сегодня.
Поднявшись наверх, он всех поприветствовал. Шеф-повар, отвечающий за приготовление рисовой лапши, спросил
«Босс, вы сейчас едите? Если да, то я приготовлю ее сейчас.»
«Давайте приготовим 2 большие миски сухой лапши».
Рисовую лапшу нужно приготовить на кухне, но конкретные ингредиенты нужно добавить самостоятельно Дин, красный нарезанный перец, жирный перец, свежий перец проса, кориандр, нарезанный зеленый лук, бульон и другие мелкие ингредиенты.
Есть также макаронные изделия, такие как жареные палочки из жареного теста Ци Силян и блины.
Линь Сюй немного проголодался после того, как посмотрел его некоторое время.
Шэнь Цзяюэ сделала снимок своим мобильным телефоном и отправила его в Моменты
«Зарегистрируйтесь, если хотите сегодня съесть рисовую лапшу Фрэн!»
Сяо Цин отправила куча восклицательных знаков
«Вы не ошибаетесь, что на самом деле делаете еду для персонала богаче, чем в магазине завтраков? Утопия не такая?»
Шэнь Цзяюэ ответила с улыбкой
«У сотрудников будет хорошее настроение, если они будут хорошо питаться».
«Даже если я поставлю 8 будильников в следующий раз, когда поеду в Пекин, я встану пораньше и пойду в ваш магазин на завтрак. Это слишком смертельно для девушки Сян вроде меня.»
Они болтали о приготовлении рисовой лапши.
Линь Сюй положил в миску 1 жареное яйцо, 1 утиную ножку, 2 куска свиного рысака, 2 кусочка жареного тофу, полив 1 ложкой масла чили, 1 чайную ложку нарезанного перца, несколько кусочков сушеной редьки и 1 ложка каперсов.
Как только он собрался было съесть его, Шэнь Цзяюэ выхватил его
«Спасибо, Сюй Бао, те, что ты выбрал, полностью мне нравятся.»
У Лин Сюй не было другого выбора, кроме как принять это, наблюдая, как эта девушка снова наполняет эту чашу.
Добавив ингредиенты для рисовой лапши, он намеренно положил 2 обжаренные во фритюре палочки из теста в маленькую корзину и вернулся в кабинку, чтобы позавтракать с Шэнь Цзяюэ.
Смешайте рисовую лапшу палочками и наберите по вкусу. Вкус очень мягкий и очень приятно есть с ароматным и пряным красным маслом.
Попробуйте рисовую лапшу и кусочки жареных во фритюре палочек из теста, это действительно красота.
«А что насчет босса? Эта рисовая лапша подойдет?»
Ма Чжицян достал приготовленную на пару куриную грудку, высыпал ее в обеденную тарелку Дундуна и спросил с улыбкой.
Линь Сюй с улыбкой положил палочки для еды
«Это очень вкусно. Вернитесь и спросите в группе. Если вам это нравится, вы можете сделать больше. Это плотный завтрак?» Дайте это мне, и я буду подавать. Дайте.»
Дундун предпочитает есть то, что другие дают ему, когда он ест.
Не смотрите на маленького парня, который обычно шумит, но, как кот, он немного более бдителен.
Когда я спустился вниз, я случайно встретил Цзэн Сяоци и Чэнь Юаньюань за завтраком.
«Брат, ты ешь сегодня рисовую лапшу?»
«Ну, ты можешь попробовать сушеную рисовую лапшу позже. Вкус очень хороший.»
Подойди к Дундун Поставь тарелку перед котенком, который задержался допоздна, чтобы посмотреть драмы
«Не ходи сегодня на съемки, просто поспи в магазине и посмотри, так ли ты сонный, я думал, что ты пошел в интернет-кафе, чтобы переночевать.»
Дандан встал и подошел, чтобы начать готовить.
Линь Сюй сказал Сяо Дуну, который разбирал информацию об участниках
«Мне нужно подняться наверх, чтобы быстро поесть после еды позже, иначе рисовая лапша позже будет комковатой».
«Предоставь это мне, босс.»
Вернувшись наверх, Цзэн Сяоци и Чэнь Юаньюань доложили о большой миске рисовой лапши, опасаясь, что они не успеют до полудня, и 2 люди не стали бы ждать рисовой лапши. Иди сюда и ешь оладьи.
«Слепой таксист Сюбао спросил, можно ли в нашем магазине рисовую лапшу на вынос, и он хочет ее попробовать». Цзяюэ также отправила его слепому таксисту, который искал завтрак в группе VIP-клиентов высокого уровня, сразу же захотел попробовать его.
Линь Сюй сказал
«Он просто хочет поесть в магазине, поэтому он не может продать это, если не продаст».
Если еще 35 люди приходят поесть в утреннюю смену. Это не стресс, но если ингредиенты, приготовленные № 35, придут из темноты, они высохнут в одно мгновение.
Любой человек, работающий в сфере общепита, знает, что завтрак — это просто кровно заработанные деньги, и нет необходимости тратить на него человеческие ресурсы магазина.
Он набрал большой кусок рисовой лапши и добавил немного нарезанного перца, потому что подумал, что она недостаточно острая.
Когда я впервые съел эту штуку, я не думал, что в ней есть что-то особенное, но чем больше вы ее едите, тем она проще, чем больше вы ее едите, тем больше вы ее едите, Чем больше вы едите, тем гладкая рисовая лапша будет идеальной парой.
Линь Сюй ел, думая, что сегодня приготовить, белку-мандарину, не говоря уже о том, что это очень распространенное и классическое блюдо в китайской кухне. Частота появления на государственных банкетах невелика.
Потому что многие иностранцы не едят пресноводную рыбу, не говоря уже о такой колючей рыбе.
Поэтому реформа государственных банкетов в 1980-х годах вообще заменила такие блюда, как кисло-сладкое рыбное филе, кисло-сладкие рыбные рулетики и т. д., чтобы снизить риск поедания рыбных костей.
Однако этот вид рыбного рулета представляет собой не двухцветный рыбный рулет, а рыбный рулет, образованный путем разрезания рыбы ножом, чтобы кожа рыбы нагревалась и скручивалась.
Так как это блюдо слишком традиционное, мастер не должен его готовить Линь Сюй считает, что это должен сделать он или его старший.
Мастер должен варить ростки фасоли и суп из голубиных яиц. Этот суп относительно редок, и его нужно готовить на вегетарианском бульоне, что является относительной проверкой кулинарных навыков.
«Сюй Бао, какое блюдо вы считаете самым классическим блюдом на сегодняшнем государственном банкете?»
Самое классическое блюдо?
Линь Сюй напомнил, что закуски следующего меню включают соленую утку, двухцветные рыбные рулетики, креветки в горошке, огурцы, помидоры и лук-шалот, куриную и говяжью вырезку в апельсиновом соусе, а также колбасу по-кантонски. кусочки, рыба-мандарин из белки, вегетарианские супы-ассорти – суп из ростков фасоли и суп из голубиных яиц. Десерт – сыр с грецким орехом.
Среди этих блюд самым классическим должно быть вегетарианское ассорти.
Овощное ассорти — известное традиционное блюдо Цзиньлин, полное цвета, аромата и вкуса. Обычно его обжаривают с не менее чем 10 видами овощей, такими как ростки сои, сельдерей, горчица, морковь, лотос. кусочки корня, лилейник, грибы шиитаке и грибы. Люди, которые обращают внимание на один пункт, выберут 16 или 19 видов овощей, которые примут значение»мир и долголетие».
Обжаривание такого количества ингредиентов вместе должно иметь хороший вкус, но каждый ингредиент должен иметь свой вкус и текстуру, что довольно сложно.
Линь Сюй сказал
«Сегодня вы можете попробовать больше вегетарианских ассорти блюд, которые должны преподнести вам сюрпризы.»
Дело не в том, что в других блюдах нет сюрпризов, в основном Основы я съела все это. Например, самка масличной утки нарезана на кусочки. Она вкусная, но она действительно вкусная, но потрясающее чувство пропало после того как я ее съела.
Цзэн Сяоци подошел с миской и с любопытством спросил
«Вегетарианские блюда сегодня закончатся очень рано?»
Линь Сюй покачал головой
«Это не значит, что вегетарианские блюда нельзя приготовить заранее. Все их нужно обрабатывать и производить на месте. Очень сложно сказать. Когда нам было трудно наесться, американцы начали пропагандировать вегетарианство. В то время социальный разрыв был действительно велик…
Необходимость перевозки напитков по воздуху для угощения гостей должна была быть связана с уровнем легкой промышленности в то время, в дополнение к тому, чтобы позволить всем желающим попробовать Оригинальный американский напиток.
В то время вся страна была посвящена развитию тяжелой промышленности и развитию легкой промышленности, и не было основных безалкогольных напитков. Даже если бы мы хотели обеспечить напитки, у нас не было способность.
Но несколько лет спустя этой неловкой сцены сегодня уже не видно.
Благодаря неустанным усилиям нескольких поколений огромный разрыв сглажен, а некоторые поля даже образовали перегон по ту сторону океана.
Линь Сюй закончил есть рисовую лапшу в миске и пошел наполнить миску ферментированным клейким рисовым супом из яичных капель.
Чэнь Юаньюань спросил
«Есть ли блюда на государственном банкете, которые вы никогда не видели и не слышали?»
Линь Сюфань посмотрел на телефон Электронная версия — с улыбкой гласило меню
«Если это не случайность, вы сможете это увидеть, когда завтра будете снимать государственный банкет в Ханчжоу. Это не только выражает приветствие высоким гостям, но и рекламирует наше желание люблю мир. Это очень хорошее блюдо».
Государственный банкет в Ханчжоу — самый роскошный из четырех государственных банкетов, хотя на государственных банкетах в Шанхае также есть блюда с бабочками и красивые блюда. Но с точки зрения относительного влияния, это по-прежнему произвел глубокое впечатление на различных репортеров.
Услышав это, Шэнь Цзяюэ не может дождаться, чтобы попробовать каждое блюдо
«Такое чувство, что эти блюда никогда раньше не видели и они потеряны.»
«Это не так». Рецепт запечатан, чтобы посторонние не могли его узнать.»
Холодное блюдо из цветочной корзины не только сделано из различных цветов с ингредиентами, но даже корзина и ручка настолько реалистичны, что выглядят как Цветочная корзина 2D.
Не говоря уже о 1970-х, даже сейчас это поразит бесчисленное количество людей.
После завтрака все сделали перерыв и пошли на работу.
Линь Сюй и Шэнь Цзяюэ вместе отправились в отель»Яньцзин».
Когда мы прибыли, персонал уже начал подготовку, а Ци Чжэнтао помогал проверять приготовление различных ингредиентов.
Сегодняшний вегетарианский ассортимент предъявляет относительно высокие требования к вегетарианским блюдам, поэтому готовьтесь тщательно.
Вскоре после этого пришли Се Баоминь и дядя Гао.
Мастер Гао приказал
«Давай сначала приготовим закуску, Сяосюй, приготовим двухцветный рыбный рулет и соленую утку. Остальные, мы с твоим братом приготовим эти блюда. Лучше закончите приготовление. Я не отвлекаюсь на приготовление основного блюда, и я научу вас делать вегетарианский бульон.»
Обычно бульон готовят из разного мяса и ценных ингредиентов.
Но если условия не позволяют, разве нельзя есть? Это может быть не так. Например, вы можете приготовить вегетарианский бульон и использовать свежий аромат фруктов и овощей, чтобы сварить вегетарианский бульон с сильным вкусом.
Линь Сюй действительно хочет учиться, потому что содержание пуринов в вегетарианском бульоне намного ниже, чем в обычном бульоне, который особенно подходит для пожилых людей.
Он планирует максимально использовать вегетарианский бульон при приготовлении пищи для пожилых людей после того, как научится учить членов своей семьи.
Вскоре посуда была готова, и все начали готовить.
Рыбные рулетики и соленая утка от Линь Сюй не сложны, особенно утиная основа, используемая для соленой утки, была правильно замаринована. Теперь ее нужно только замочить в воде при температуре 67 градусов.
Ему совсем не сложно.
Когда закуски были готовы около 1:00 утра, г-н Гао увидел, что еще есть время, поэтому он сказал Линь Сюй
«Поскольку время еще есть, почему бы мне не научить вас готовить вегетарианский бульон прямо сейчас.»
«Хороший мастер!»
Эта книга: 5000 символов, пожалуйста, подпишитесь и попросите абонемент на месяц!
Читать»Я шеф-повар — Я показываю свои Карты!» Глава 806: Новая категория лапши в стиле Сян от Лин Ки для обеда персонала! Научитесь вегетарианскому бульону у Мастера! I’m a chef, I show my cards!
Автор: Greedy Kitten
Перевод: Artificial_Intelligence
