I’m a chef, I show my cards! Глава 793: Лин Сюй, я здесь ради совместного видео или ради покупки? Я шеф-повар — Я показываю свои Карты! РАНОБЭ
Глава 793 : Линь Сюй, я здесь для совместного производства видео или для покупки товаров? 05-14 Глава 793 : Лин Сюй, я здесь из-за совместного производства видео или из-за покупки?
«Глава впервые обнаружила, что белый амур такой вкусный!»
Линь Сучонг и Ву Шоуе высоко оценили уксусную рыбу Западного озера, которую пользователи сети раскритиковали, но подумали, что это было Хорошая еда — это максимум уровень кисло-сладкой рыбы.
Но поев рыбы, я понял, что недооценил прелесть этого легендарного блюда.
Никогда бы не подумал, что обычный белый амур может быть таким вкусным после не слишком сложной обработки. Если бы он не был свидетелем всего процесса, то очень задумался, а не изменились ли ингредиенты.
Рыба очень нежная и имеет сильный крабовый вкус, но съесть такой большой кусок намного легче, чем есть крабов.
У Шоуе вытащил мясо рыбы палочками для еды и сказал
«Посмотрите, мясо рыбы было снято, но кости не отвалились. Это также причина, по которой эти знаменитости любят есть Уксусная рыба Западного озера.»
Он сказал, что Линь Сюй понял, что у белого амура есть межмышечные шипы, но съел всего несколько кусочков, но не съел их в час дня. Это из-за техники приготовления.
Когда я впервые приготовил креветки Лунцзин, я все еще сетовал на превращение китайской еды в волшебство, я не ожидал, что такое шоу будет поставлено сейчас.
Кто бы мог подумать, что обычный белый амур может стать таким вкусным, ведь это вершина рыбной жизни!
В дополнение к вкусной рыбе, соус также корректируется в самый раз.
Вкус шелковистый, густой, кисло-сладкий, смешанный с соленой свежестью и оттенком пикантной имбирной чашечки.
Идеальная рыба с идеальным соусом завершает это восхитительное блюдо.
«Спасибо, шеф-повар Ву, за то, что позволил мне увидеть красоту кухни Чжэцзян. Сегодняшняя поездка действительно не напрасна!» быть достаточно, чтобы получить представление Неожиданно, уксусная рыба Западного озера даже лучше.
Оглядываясь назад, я должен найти способ добавить группу аквариумов в магазин, чтобы выбрать несколько белых амуров с хорошим телосложением, чтобы вырастить их, чтобы сформировать цикл После этого я продаю ограниченное количество из 2 порции West Lake Vinegar Fish каждый день, чтобы клиенты заново поняли это блюдо.
Видео может закончиться, если оно записано здесь.
Линь Сюй сказал в камеру
«Это блюдо очень хорошее, поэтому я планирую поделиться им с покупателями в магазине.»
Изначально он хотел рекламировать здание Diaoyutai Building 4, но уксусная рыба Западного озера, очевидно, не очень открыта для публики, иначе он не только каждый раз получал бы 23 белых амура.
И брат, я также сказал, что я должен попытать счастья и оценить, что я буду готовить несколько заранее каждый раз, когда будет задание на прием.
Выключив камеру, Линь Сюй посмотрел на У Шоуе и спросил
«Видео обрезал? Как уровень? Эти 2 видео будут редактироваться мной или кем-то из компании?.
«У меня средний уровень, и я обычно вырезаю видео, которые лучше, чем рисование тыквы. Я думаю, что качество этих двух хорошее, поэтому давайте отправим их в компанию..»
1 Услышав это, Линь Сюй сказал
«Забудь об этом, дай мне подождать, пока спадет разгар рабочего отпуска компании, или выложи в интернет, пока нетизены еще жалуются Дай всем долгосрочное понимание..
Закончив говорить, он достал карту памяти камеры и положил ее в сумку, готовый идти домой и редактировать.
У Шоуе был очень тронут
«Брат Лин, ты так открыт для меня, что я не могу позволить тебе помочь напрасно..
Закончив говорить, он поспешил выйти и не только помог Линь Сюй выудить оставшегося белого амура, но и специально положил его в ящик для живой рыбы, чтобы рыба всегда была свежей.
Затем я перевез 1 коробку соевого соуса Huyang, 1 коробку двойного рыбного рисового уксуса и 2 коробки вина Huadiao с долгой историей.
Линь Сюй взглянул на этот уровень цветочной резьбы для приготовления пищи, что в основном равносильно пустой трате денег. Неожиданно у Лао Ву здесь 2 коробки.
Это потому, что старший брат и Лао Дай не могут подмести или он слишком плотно прячется?
Разве этот вид цветочной резьбы не должен быть разграблен злодеями Дяоюйтая в Глава?
Я чувствую, что Лао Ву недооценивают.
Вдобавок к этим приправам и Юлаову он взял 2 ветчины и другие разные ингредиенты и даже маленькую банку более качественного чая Лунцзин, что открыло Линь Сюй глаза.
1 Дождавшись, когда багажник наполнится, Лао Ву остановился.
Когда Линь Сюй собирался сесть в автобус, он сказал
«Брат, с помощью техники креветок Лунцзин можно приготовить не только креветки, но и кусочки рыбы Лунцзин, кусочки курицы Лунцзин, курицу Лунцзин. нарезанные кубиками и улитки лунцзин. Не забудьте отклониться от своего мышления и подумать больше об уксусной рыбе Западного озера. Есть также много способов сделать это. Не ограничивайтесь фиксированным мышлением».
Эти слова очень жевательные. ценный.
«Спасибо, шеф-повар Ву, за ваше руководство. Когда я не занят, я подумаю о таких блюдах. Когда я не занят, давайте вместе сделаем видео, чтобы популяризировать кулинарную культуру».»
«Хорошо, хорошо!.
Попрощавшись с У Шоуе и Линь Сюй, выехали из корпуса 4 и отправились в ресторан Том, чтобы немного поболтать с директором Ляо, прежде чем вернуться.
Когда он прибыл на улицу Инчунь., он только что припарковал машину, я увидел, как машина Лао Суньтоу поворачивает с улицы Инчунь
«Сяо Линьюй в багажнике, снимите его, я сначала отгоню машину..
Машина остановилась, старое солнце опустило окно и сказало Линь Сюй, воспользовавшись случаем схватился за окно и спрыгнул вниз, потер штанины Линь Сюй, а затем пошел в магазин в торопитесь.
Линь Сюй открыл заднюю дверцу танка 300 и увидел не только крупную сельдь весом более 3 кг, но и 2 сома и вздернутую пасть.
«Сом и вздернутая пасть — обед Тот, кто ловил раньше, поймал и аллигаторовую щуку, а днем без улова поймал селедку..
Слова Старого Суньто были полны гордости. Каждый раз, когда он уводил Дундуна, он всегда шел наперекор всему. Если бы не тот факт, что маленький парень был любимцем Сяолинь и Юэюэ, он бы даже хотели соревноваться с этими рыбацкими королями.
Линь Сюй снял всю рыбу, закрыл дверцу машины и побежал в магазин, а затем перенес приправы, которые У Шоуе прислал в магазин.
Увидев эту ситуацию, Сун Тяньтянь бросился на помощь
«Босс, вы собираетесь покупать товары?»
«Шеф-повар Ву, дом 4 Дяоюйтай, не хочу Не берите с собой эти банки с чайными листьями, я поставлю их дома для приема гостей.»
1 большая банка Лунцзин и 1 большая банка Билуочунь, плюс маленькая банка более редкий Лунцзин, Линь Сюй думает, что это все чай. Достаточно, чтобы купить семейный автомобиль.
В прошлом я всегда чувствовал, что 120 000 кошачьих чайных листьев предназначены только для дураков, но сегодня я попробовал креветки Лунцзин и понял, что хороший чай действительно отличается.
Пока он был занят, Сюй Синьхуа также пришел, чтобы помочь всем отправить все ингредиенты и приправы наверх.
Прежде чем Линь Сюй успел перевести дух, Шэнь Цзяюэ наклонился и сунул ему в рот кусок печенья
«Я сделал это сам, хвалите меня, хвалите меня, я не позволяю критика!»
Молодец, боюсь невкусно будет.
Линь Сюй прожевал 2 кусочка и с любопытством спросил
«Вы тайно присутствовали на персиковом приеме королевы-матери за моей спиной? Такое идеальное печенье настолько восхитительно, что им могут наслаждаться только боги»
«Ненавижу, насколько это преувеличено!»
Шэнь Цзяюэ с улыбкой подняла руку и дала Линь Сюй еще один кусочек
«Все говорили, что у меня есть талант»Говорят, что в Центральном финансово-экономическом университете еще есть кое-что в плане кулинарного образования».
Линь Сюй почувствовал, что печенье действительно вкусное.
Не говоря уже о вкусе, но запах лапши и хрустящего нарезанного мха немного более дымный, чем печенье, продаваемое в супермаркете, и его приятно жевать.
«Это действительно хорошо. В будущем вы можете добавить немного белого сахара в водоросли, чтобы сделать сладкий и соленый вкус более насыщенным».
Шэнь Цзяюэ моргнула, но может ли она еще приправить это как это?
Повар попробует еще раз, когда у него будет время, все равно с помощью техники мы ничего не сможем сделать.
«Босс, что вы делаете с этой сельдью?»
Чжу Юн не мог не спросить, когда он увидел такую большую рыбу.
Линь Сюй сказал
«Удалите рыбью голову и потушите рыбий хвост с тофу, чтобы потушить в соевом соусе и сделать тело рыбы сырым, запеченным, тушеным с чесноком, жареным всухую, сухим кастрюлю и т. д. Сделаю позже 1 Скажем 3 стакана рыбы и сырой жареной рыбы, все равно для такой крупной рыбы сделайте еще несколько блюд. Кстати, давайте рыбный субпродукт потушим прямо с соусом.»
«Хорошо!»
Чжу Юн Обещав, отнес рыбу на кухню и начал забивать.
Большая рыба полна сокровищ. Помимо обычного рыбьего мяса, без отходов можно приготовить даже рыбью чешую и другие отходы.
Увидев, что сом еще жив, Шэнь Цзяюэ не удержалась и сказала
«Бабушка говорила, что сом и баклажаны, тушеные вместе, очень вкусны, а тот сом, тушеный с баклажанами, вкуснее». слишком набитый, старик Сюй Бао, что бы ты сделал?» Хочешь сделать это? Если можешь, можешь ли ты сделать это один раз для бабушки, когда завтра пойдешь доставлять печенье бабушке?»
Isn неужели это просто?» Линь Сюй сказал
«Нет проблем, просто дедушка, я сегодня поймал 2 сома, давай съедим 1, а завтра отвезем оставшегося 1 на Южное 3-е транспортное кольцо для бабушки».
Поговорив, он понес сома на кухню.
Шэнь Цзяюэ отправила оставшихся сомиков в аквариум внизу и ждала, когда родственники завтра заберут их с собой.
Положив рыбу обратно, она увидела, что Дундун играет в игру с Шу Юнем, поэтому подошла, погладила маленького парня по голове и спросила
«Тебе понравилось играть в водоеме?»?»
Дундун потерся головой о руку Шэнь Цзяюэ, выглядя очень счастливым.
«Раз уж мы счастливы, как насчет того, чтобы вместе пойти в дом дедушки и дедушки и позвать его и внука бабушки поужинать?»
«Мяу~~~~»
Дундунь 1 Тин немедленно прыгнула в объятия Шэнь Цзяюэ и сказала, что собирается навестить.
Когда мы подошли к двери, мы встретили Тонгтонга, который только что закончил школу, и в команде был еще один член, который приглашал Лао Сунтоу на ужин.
Проходя мимо входа в супермаркет, Шэнь Цзяюэ бросилась к дяде Ю и сказала
«Дядя Сунь сегодня поймал большую селедку, пойдем позже в магазин пообедать, попробуем вместе.»
«Теперь все на улице знают, что он поймал рыбу. Этому парню не нравилось публиковать сообщения в группе, и он только что отправил групповое сообщение. Он поприветствовал его и спросил, как я знал, что он поймал крупную сельдь, которая весила более 3 килограммов. Тогда парень, если реклама продолжится, даже люди с тремя телами узнают об этом.»
Шэнь Цзяюэ глубоко понимает этот вид сцена
«Все рыбаки такие, и я в прошлый раз поймал такую рыбу.»
Когда она отвела Тонгтуна и Дундуна в дом Лао Суньтоу, Линь Сюй зарезала сома и начала приготовить известное северо-восточное блюдо, тушеные баклажаны с сомом.
Забитого сома сначала промойте, а затем обдайте рыбу горячей водой, чтобы сжечь наружный слой слизистой оболочки. Это основной источник сильного запаха сома рыбный запах.
После бланширования рыбы очистить слизистую оболочку и один раз промыть.
Далее подготовьте несколько стройных фиолетовых баклажанов, не удаляя плодоножки, вымойте их и положите в корзину для последующего использования.
Поставить сковороду на плиту и добавить масло, используемое для жарки рыбы. Температура масла 60% горячего, положить сома и жарить 1 раз.
Обжаривание рыбы перед тушением может не только эффективно удалить рыбный запах, но и усилить аромат, так что рыба будет иметь сильный жирный аромат.
Это блюдо раньше было домашним блюдом на Северо-Востоке, но сейчас его мало кто готовит, потому что сом плохо обрабатывается и имеет рыбный запах.
На самом деле убрать рыбный запах очень просто, сначала ошпариванием шкурки а потом жаркой можно в принципе убрать рыбный запах с сома 7788, но масло дома использовать неудобно, поэтому меньше и меньше людей делают это блюдо.
Сома не нужно жарить слишком долго. В основном, кожу можно снять, чтобы контролировать масло. Этот шаг в основном предназначен для удаления рыбного запаха. Если рыба жарится слишком сильно, умами вкус в рыбе пропадет.
После того, как сом обжарится во фритюре, положите баклажан на сковороду и обжарьте во фритюре 1 раз.
Причина, по которой баклажан в этом блюде нельзя заменить или даже удалить, заключается в том, что здесь есть этап жарки, независимо от того, меняется ли нож или удаляется ножка, масло проникнет в баклажан. Том сделает вкус баклажана жирным.
Вкуснейшие северо-восточные блюда должны быть ароматными, но не жирными.
После того, как баклажаны обжарены, Линь Сюй вынимает их и кладет на сковороду, добавляет немного соевого масла и сала для разогрева, добавляет лук, имбирь и чеснок, обжаривает до появления аромата, добавляет 1 столовую ложку Северо-восточное мисо и медленно обжаривайте в течение 1 минуты. Обжарьте соус до появления аромата.
Затем добавить воду, положить сома и баклажаны по 1 штуке и варить 1, пока сома и баклажаны не станут мягкими и гнилыми. Когда вкус станет хорошим, добавить немного сахара, собрать сок, добавить несколько кусочков чили и так далее на.
Способ приготовления этого северо-восточного блюда относительно прост и сложных процессов не так много.
Ожидая, пока Линь Сюй закончит тушить сома с баклажанами, он приготовил сырое жареное рыбное филе и 3 чашки рыбы. Наконец, он обменял идеальный метод рыбы с уксусом Западного озера в системном торговом центре и приготовил траву. карп, которого дал ему Ву Шоуе, стал уксусной рыбой Западного озера.
В этот момент туда же ехали Лао Шэнь и Хань Шучжэнь.
Супруги пришли сюда не для того, чтобы есть рыбу, они в основном хотели попробовать печенье, приготовленное их дочерью.
Дочь, которая раньше указывала, что умеет делать даже печенье, так что родители, естественно, должны хвалить это в лицо и спрашивать в сторонке, помог ли зять сделать это.
В конце концов, эта девушка не раз и не два убивала хорошего человека, и у нее много судимостей.
Неожиданно, прежде чем попробовать печенье, его привлекла рыба на столе, особенно только что принесенная уксусная рыба Западного озера, что снова напомнило Лао Шэню о его опыте обмана Западным озером..
И профессор Цуй, Лао Суньтоу и другие тоже вздохнули после еды.
«Это восхитительно, это вкус уксусной рыбы Западного озера!»
«Такое ощущение, что едят в Ханчжоу. Уксусная рыба Западного озера — подделка.»
«Если убрать ощущение, это подделка.»
«Я не ожидал, что это будет сделано из белого амура. Даже крабовое мясо можно поверить.»
«Оно такое вкусное, чем вкуснее, тем вкуснее!»
Не ожидала, что блюдо, на которое все жаловались о был так восхитительный вид шага.
Конечно, помимо West Lake Vinegar Fish, тушеные баклажаны с сомом, 3 чашки рыбы и другие блюда тоже вкусны и очень приятны к употреблению.
Шэнь Гофу сказал, держа баклажан во рту, чтобы показать себя
«Каждый раз, когда я прихожу в ресторан, чтобы поесть, я не могу дождаться, чтобы выйти к стене. Эти рыбы действительно вкусные. 1 стол рыбы на каждое блюдо Невероятно, что вкус и текстура блюд разные.»
Линь Сюй набрала полный рот риса
«Сегодня я также узнал Креветка Лунцзин от Мистера Ву, это тоже очень провокационное блюдо. Цянцай, если я смогу купить завтра больших речных креветок, я приготовлю их, и давайте попробуем вместе. покупайте, особенно на севере.
Shen Guofu 1 выслушал и сказал
«Это блюдо также является ключевым моментом для того, чтобы наступить на яму. Оно дорогое, не говоря уже о ключевом моменте, и на вкус оно не похоже на»Поэтому я взял оставшийся корень чая и приготовил несколько креветок. Это дорого и даром.»
Когда Лао Шэнь упомянул о своем путешествии, он тут же вылил горькую воду. Другие тоже пожалели его. Очевидно, что его зарезали. а обманули в поездке — это то, с чем столкнется почти каждый турист. Плохая вещь.
После еды и питья Хань Шучжэнь упаковала печенье, приготовленное ее дочерью, и планировала раздать его своим подругам и друзьям.
Наконец-то наша очередь хвастаться нашими дочерьми. Мы должны хвастаться во всех направлениях.
В следующие 2 дня Шэнь Цзяюэ приготовила печенье с другими вкусами и пошла в дом родственника с Линь Сюй, чтобы отдать его один раз.
Два дня спустя Цзэн Сяоци и Ци Симин вернулись в Пекин из Чжанцзяцзе. Говорят, что перед тем, как отправиться в Чжанцзяцзе, Цзэн Сяоци и Ци Симин ездили в Хуаншань на экскурсию и однажды работали в спецназе.
Когда Цзэн Сяоци вышла из самолета и пришла в ресторан на ужин, Шу Юнь посмотрела на ее загорелую кожу одного оттенка и вдруг почувствовала, что остаться в столице было мудрым решением.
Не надо торопиться, не надо выставляться беглым вождем Африки, да ещё и получать высокое жалованье.
Сяо Цици не знала, сколько отбеливающего крема ей придется нанести, чтобы компенсировать эту поездку, что действительно сочувственно.
Однако Цзэн Сяоци убил Шу Баобао на месте одним предложением
«У меня есть парень, а у тебя есть?»
Шу Юнь»
Почему этот парень говорит как Гун Бяо после того, как проехал один круг?
Молча, Шэнь Цзяюэ вышла из маленькой кухни с тарелкой моховых и креветочных пирожных и с улыбкой сказала Цзэн Сяоци
«Мисс Сяоци, попробуйте мое рукоделие. Я испекла его сегодня свежий.»
Цзэн Сяоци был ошеломлен праздником и не видел кулинарных навыков хозяйки. Почему ее кулинарные навыки поднимались так быстро, как она сидела на Великом походе 2?
В прошлом, она пошутила с пользователями сети, что она была помощницей на кухне, Бай теперь выглядит так, как Сяобай — это я?
Шу Юнь спросила
«Кухонное оборудование не пострадало?.
Прошлой ночью строительная бригада выкопала дверь в стене со стороны маленькой кухни и перевезла часть кухонного оборудования, так что сегодня Шэнь Цзяюэ приготовила еду на кухне и проверила, не пострадало ли оборудование..
А Линь Сюй проверяет охлаждающий и вентиляционный эффект оборудования в недавно расширенном складе и холодильном хранилище. Если все в порядке, он начнет покупать уток в больших количествах, чтобы сделать несколько вкусных камелий. уток.
Шэнь Цзяюэ откусила кусок торта из мха и креветок и сказала
«Это не влияет, я обычно использую его в эти дни, я делала мох, и завтра я собираюсь научиться готовить курицу со вкусом чая Почувствовать вкус приготовления знаменитого чая»
Последний день двойного месячного абонемента. Если у вас есть билет, не забудьте проголосовать 1. Спасибо, спасибо. Бен: 5000 слов, пожалуйста, подпишитесь и попросите абонемент на месяц!
Читать»Я шеф-повар — Я показываю свои Карты!» Глава 793: Лин Сюй, я здесь ради совместного видео или ради покупки? I’m a chef, I show my cards!
Автор: Greedy Kitten
Перевод: Artificial_Intelligence
