I’m a chef, I show my cards! Глава 764: Внешний вид и вкус совершенно обратно пропорциональны супер лакомству — каше из угря! Я шеф-повар — Я показываю свои Карты! РАНОБЭ
Глава 764 : Внешний вид и вкус совершенно обратно пропорциональны супергурманской каше из угря! 04-29 Глава 764: Супер-гурманская каша из угря, которая обратно пропорциональна внешнему виду и вкусу!
Вернувшись в магазин, Линь Сюй взял угря наверх, кроме одного, которого он поймал для Дун Дуна, а всех остальных отнес на кухню, чтобы сварить кашу из угря.
«Легко ли приготовить кашу из угря, Сюй Бао?»
С любопытством спросила Шэнь Цзяюэ у кухонной двери.
Если кашу из угря легко приготовить, она последует этому примеру.
Линь Сюй сказал
«Тебе лучше перестать этому учиться, хотя это не слишком сложно, но процесс крайне кровавый и легко может вызвать психологический дискомфорт, так что давайте подождем снаружи с Леле и Тонгтонг, честно.»
Если вы хотите выучить другую кашу, вы можете научить ее напрямую, но эта каша из угря не годится. Люди без определенных способностей могут не справиться с производственным процессом.
Так что лучше оставить такие вещи профессиональным поварам.
1. Процесс прослушивания был очень кровавым. Шэнь Цзяюэ не могла не сжать шею. В таком случае ребенок не должен был учиться этому.
Она беспокойно спросила
«Будет ли приготовленная каша очень рыбной?»
«Нет, но она будет очень сладкой и просто подождите, чтобы съесть ее Абсолютно за пределами вашего воображения.»
Только тогда Шэнь Цзяюэ почувствовала облегчение и подошла к киоску с тарелкой димсама
«Попробуйте печенье для сэндвичей, недавно приготовленное шеф-поваром, начинка сделана из молока, которое имеет вкус специальные Гораздо богаче и вкуснее, чем купленные в супермаркете..
Гэн Леле взял один после прослушивания и попробовал
«Это не плохо, это действительно вкусно..
Закончив говорить, она взяла свой мобильный телефон и отправила сообщение небольшой группе крестных отцов и крестных матерей
来!.
Цуй Цинъюань не ответил вовремя, когда новости были разосланы. Янь Линь, который был в командировке в Янчэн, замер
«Каша из угрей? Это вкусно?.
«Брат Сюй сказал, что оно такое свежее, что он может проглотить язык, и он готовит его прямо сейчас на задней кухне, крестная мать, не хочешь ли прилететь и попробовать его?» Если ты придешь, я принесу тебе миску..
Янь Линь знала, что ее крестница жадна до нее, она ответила
«Не нужно, Сяо Цин просто попросила кухню отеля, где мы живем, может сделать нам кашу из угря, хотя это может быть не так вкусно, как у Xiaoxu, но это должно быть оправдано..
Гэн Леле с любопытством спросил
«Почему?» Только потому что дорого?.
«Потому что шеф-повар здесь дядя Го Синхая.»
Тск, неудивительно, что вы так уверены, это отель, которым управляет семья Го.
На кухне Линь Сюй высыпал угря в бассейн, поднял одного угря и другой рукой потер угря Очистите поверхность от грязи и других грязных вещей.
Помойте его снова после очистки.
Приготовить угря живым немного хлопотно, но шаг мыть его для еды и здоровья нельзя Меньше.
Очистите весь Том. Возьмите таз в 1,5 раза больше и добавьте 2 миски воды, затем возьмите угря и положите его на разделочную доску. Отрубите хвост угря и бросить его в таз быстро. Средн.
Этот шаг нужно делать быстро, потому что после того, как хвост будет отрезан, из перелома вытечет много крови, и эта кровь является сущностью каши из угря, поэтому ее нельзя выбрасывать.
Только что кровь угря, которого поместили в таз с водой, хлынула наружу и полностью окрасила воду в тазу в красный цвет.
Угорь быстро плавал в воде из-за боли, которая ускоряла кровоток.
«Я так полагаюсь на кровь угря..
Вэй Цянь взглянул на эту сцену, и ему стало немного не по себе от такой сцены. Если бы Чжу Юн или Чжуан Ичжоу были здесь, он, возможно, уже сделал это только что.
Чжу Юн родной город является старейшим в провинции Хубэй. Он хорош во всех видах водных блюд.
А Чжуан Ичжоу — уроженец южной провинции Цзянсу, который ест угря, как лапшу, и собирает такие ингредиенты по своему желанию.
Линь Сюй сказал
«На самом деле это то же самое, что есть другое мясо. Свиная кровь, утиная кровь и овечья кровь съедобны. Кровь угря естественно съедобна.»
Вэй Цянь знает эту истину, ведь он только на прошлой неделе ел в магазине кровяную утку и знает, какая вкусная на вкус кровь животных, но хвост угря перед ним отрезан, но он все еще плавает. Эта сцена чертовски нет независимо от того, как вы смотрите на это страх.
Ма Чжицян подошел, взглянул и сказал
«Угорь будет зарезан надолго и тело будет искажено. Это просто нервная реакция. Я не думаю здесь есть чего бояться.»
Как шеф-повар, Лао Ма, не чувствовал, насколько ужасной была эта сцена, но немного беспокоился о том, не будет ли смешивание крови с рисовой кашей иметь рыбный запах.
Как уроженец Центральных Равнин, я хоть и ел много угрей, но никогда не ел их так.
Линь Сюй отрубил хвост последнему угрю и бросил его в водоем
«Рыбным запахом не будет, но будет очень сладким.»
Это будет Кровь из рисового угря еще не полностью вытекла Вместо того, чтобы сделать следующий шаг, он подошел к запеканке с рисовой кашей, чтобы проверить, как варится рисовая каша.
Раскатывается рисовая каша в 2-х очень больших кастрюлях, рисовые зерна набухли, но еще не зацвели.
Линь Сюй положил в каждую из двух кастрюль немного сала, чтобы каша была ароматнее и мягче.
Затем нарежьте несколько ломтиков имбиря и бросьте их внутрь, что может эффективно удалить рыбный запах от угря и сделать вкус каши из угря более вкусной.
Воспользовавшись этим пробелом, Линь Сюй вскипятил немного воды в кастрюле и выключил огонь, когда она достигла 7 градусов.
Вскоре после того, как угорь перестал плавать, количество крови в бассейне явно увеличилось. Цвет был близок к темно-красному, что указывало на то, что вся кровь вытекла.
Используйте дуршлаг, чтобы достать рисового угря и положить его прямо в кастрюлю с горячей водой.
После того, как поместите его, быстро накройте крышкой и включите сильный огонь, подождите, пока вода в кастрюле закипит, выключите огонь и начните кипеть.
Это делается для того, чтобы смыть слизь с поверхности угря и эффективно уменьшить рыбный запах.
На самом деле, при употреблении этой каши некоторые люди на юге прямо бросают рисовую кашу с отрезанным хвостом в варящуюся рисовую кашу, чтобы кровь рисового полевого угря могла иметь тесный контакт с рисовая каша. Говорят, что каша готовится Тоже очень вкусно.
Но Линь Сюй всегда чувствовал, что угорь без внутренностей есть немного странно, и он не мог преодолеть этот уровень в своем сердце.
Держа кровь угря, Линь Сюй взял лейку и вылил только что вытекшую кровавую воду в 2 кастрюли с рисовой кашей. При заливке используйте лейку, чтобы предотвратить попадание примесей.
Кровь залили в котелок и угорь почти протушился.
Линь Сюй открыл крышку кастрюли и обнаружил слой грязной слизистой оболочки, висящий на поверхности угря рисового поля.
Вытащите его дуршлагом и положите в чистую воду, затем возьмите рисового угря и осторожно потрите его слизистую оболочку, чтобы очистить его.
После очистки с помощью зубочистки снимите с угря мясо и кости и удалите внутренние органы.
Не бросайте кости угря в рисовую кашу и варите некоторое время, чтобы рисовая каша стала вкуснее и питательные вещества на костях выварились.
Положите кости в кастрюлю и влейте немного рисового вина, чтобы убрать рыбный запах.
Что касается собранного мяса угря, используйте кухонный нож, чтобы разрезать его посередине, разделить на длинные ломтики более одного сантиметра и положить на одну сторону для последующего использования.
Вскоре в кастрюле образовался слой пены. Первоначальная белая рисовая каша стала серовато-коричневой. Это потому, что кровь угря закипела и изменила цвет.
Используйте ложку, чтобы удалить пену, затем используйте палочки для еды, чтобы выбрать кости угря и выбросить их.
В это время рисовые зёрна в горшке расцвели, а рисовая каша стала заметно вязкой, потому что в горшок была добавлена кровь угря.
Линь Сюй добавил в кастрюлю немного маринованной нарезанной кубиками редьки, чтобы увеличить соленость каши, затем положил мясо угря и несколько раз перемешал его ложкой, чтобы мясо угря быстро распределилось.
Продолжать варить, пока рисовая каша в кастрюле не станет более густой, положить 1 чайную ложку свежей соли, 2 чайные ложки перца и немного нарезанного сельдерея для соответствия цвета.
Один раз перемешайте и выключите огонь.
«Хорошо, давайте есть.»
Есть 2 большие рисовые каши в запеканке, которые сильно пахнут, но внешний вид почти бессмысленный. Серо-коричневая каша вызывает у людей ощущение грязи.
Линь Сюй вынес запеканку на улицу и принес стопку суповых тарелок, чтобы положить их внутрь. Рядом были нарезанный лук-шалот и кориандр.
«Попробуй эту кашу каждый раз, когда приедешь, на севере ее пить нелегко».
Северяне обычно выбрасывают кровь, когда едят угря, в отличие от южан, которые считают кровь угря a Тоник не выбрасывает кровь угря, даже если выбрасывает мясо угря.
«Почему этот цвет выглядит таким серым?»
Шэнь Цзяюэ подумала, что это сделал Бай Шэншэн, но неожиданно оказалось, что он на несколько оттенков темнее.
Но она не сомневалась, что вкус каши создавал сам Сюй Бао.
Положите немного измельченного зеленого лука и кориандра в миску, небрежно перемешайте, затем возьмите ложку, соскребите немного рисовой каши вдоль края миски и подуйте в рот.
Девушка была ошеломлена в момент входа
«Вау, эта рисовая каша слишком вкусная, правда?»
Первое, что вы чувствуете, когда пьете ее, это Неповторимая мягкость и однородность рисовой каши дополняется очень восхитительным вкусом без рыбного запаха.
Чэнь Ян тоже был удивлен.
«Я никогда не думал, что эта каша сделана из рисового угря. Она такая вкусная.»
Рисовая каша горячая в Соскребание и медленное питье вдоль края миски вызывает у людей беспокойство, но температуру рисовой каши нельзя снизить, потому что вкус настолько хорош, что вы не можете остановиться.
Гэн Леле откусил и тут же сделал фото и выложил в группу.
«Каша из угря готова, Брат Сюй сказал, что в ней много крови угря, но на вкус совсем не рыбный. Свежий и вкусный, немного сладковатый и приятный». внешний вид так себе, но запах довольно хорош Да.»
Цуй Цинъюань, который еще не закончил встречу»
Можете ли вы, два великих мудреца, сначала получить сверхъестественные силы?
Я тот, кому в конце концов становится больно после такого сравнения!
Размышляя о том, как сурово он был с Леле, профессор Цуй полагал, что это был акт мести, спланированный и осуществленный его крестницей.
В магазине Гэн Леле выпил 2 глотка каши и собирался продолжить разговор с крестной о вкусе каши из угря, но Ма Чжицян принес из кухни небольшой горшочек с жареной рыбой.
Это надутые губы, которые Гэн Леле поймал сегодня днем.
Только что Ма Чжицян очистил рыбу от чешуи, жабр и внутренних органов, затем замариновал их с зеленым луком, имбирем и перцем, затем посыпал сухим порошком и обжарил на жаровне. кастрюля.
Мясо с закрытым ртом относительно тонкое и легко прожаривается.
Жареный во фритюре дутый рот вкусный и хрустящий, даже рыбную кость можно жевать, что очень подходит для питья.
Когда Гэн Леле увидел это привезенное лакомство, он тут же сделал фото и выложил в группу
«Папа, это то, что я днем поймал в саду гинкго и сделал это в любимую сухую еду Жареный ротик, скорей съешь! Если не съешь, будет холодно!»
После публикации сообщения уголок рта девушки скривился
«Хм, когда ты почувствовал мою месть, ты только что напечатал карточку семейной привязанности. Посмотрим, думаешь ли ты, что я мщу и получаю массу удовольствия, сражаясь с моим крестным отцом!»
Конечно же, Цуй Цинъюань не думал, что крестник мстит, когда фотография была опубликована, но думал, что слишком много думает.
Однако магазин сделал столько деликатесов раньше и не выложил в группу. Что сегодня случилось? Если это не месть, то соблазнить Линлин?
Этот вопрос поставил профессора Тангтана в тупик.
Вскоре после окончания встречи он в спешке покинул офис, отклонил просьбу коллег поужинать вместе, спустился вниз, просканировал общий велосипед и направился прямо на улицу Инчунь.
Будь то месть или нет, каша из угря и жареная дутка очень соблазнительны для него.
Спешите в магазин и насладитесь 2 бокалами вина.
Вэй Гань в лавке принес порцию вяленых жареных рыбных субпродуктов, а также было 2 вяленых жареных больших петуха, которые также были пойманы Гэн Леле.
Маленькая рыба подходит для жарки всухую, а крупная рыба подходит для жарки всухую Вкус очень хороший.
Линь Сюй сделал глоток каши из угря ложкой и попробовал мясо угря, мягкое и вкусное, идеально сочетающееся с рисовой кашей.
Нарезанная кубиками соленая редька и сельдерей внутри придают текстуру и вкус, делая кашу более вкусной.
Тонгтонг держал небольшую миску рядом с несколькими людьми и долго дул в нее, не обжигая рта, прежде чем отведать небольшой вкус, что было очень приятно.
Обеспокоенный тем, что зубы этой девушки не могут пережевывать пищу, Ма Чжицян специально пожарила для нее 2 яйца всмятку и посыпала их солью и перцем, что выглядело восхитительно.
Ню Чжуан тоже нарезал свежеиспеченный хлеб.
Если вы не можете откусить что-то твердое, все должно быть в порядке.
«Спасибо, дядя Ню, спасибо, дядя Ма, а? Вы двое вместе дядя Ню Ма?»
Лин Сюй сказал с улыбкой
«Вы девичий рот действительно нехорошо так называть».
Нет уничижительного термина для быка и лошади, но за последние два года слишком много компаний относятся к своим сотрудникам как к коровам. и лошади, так что это слово имеет другой цвет в глазах обывателей.
На всякий случай лучше не упоминать об этом.
Ню Чжуан не заботился об этом титуле. Он улыбнулся и сказал Тонгтуну
«Раньше мы были коровами и лошадьми, но после того, как мы пришли в Линьцзи, мы перестали быть ими.»
«Почему?»
«Потому что наше лечение улучшилось. Есть 5 страховок, 1 золото, бонусы в конце года и бонусы в конце года.»
Тонгтонг сосал и съел кусок мяса угря. Он был очень тронут этим и повернулся лицом к Линь Сюй и спросил
«Дядя Сюй, могу я прийти в магазин работать?» Моя мать каждый день говорила, что я ем ее еду и пью ее еду, я хочу прокормить себя и перестать тратить на нее ни копейки. детский труд нелегально, вы дома Будьте вежливы при разговоре с родителями, будьте вежливы, милы и не думайте о конфронтации..
«Я не смею»
«Почему не смею?.»
«Из-за того, что я вел себя хорошо, моя мать задалась вопросом, не озорничаю ли я снова. Я сказал нет, но я все еще не верил, что я не сказал правду, и хотел побить меня. up.»
Будьте добры, эта девочка обычно дает То, что нанесла Ю Хуэй психологическую тень.
Но такую эксцентричную маленькую девочку нужно контролировать более строго, чтобы не вызвать на самом деле неприятности.
Во время еды Цуй Цинъюань здесь.
Когда он увидел кашу из угря в каждой миске, он не мог не всхлипнуть
«Эта каша действительно хороша и вкусно пахнет..
В этот момент Ци Силян только что закончил свою работу, вышел поесть и подал ему большую миску.
Цуй Цинъюань взял его и посыпал нарезанным зеленым луком и кориандром, прежде чем он не смог удержаться от глотка
«Вау, эта каша такая вкусная»
Он сел и выпейте еще 2 глотка, а затем отправьте сообщение Лао Хуану
«Сегодня в магазине приготовили кашу из угрей, она очень вкусная, не могли бы вы прислать завтра в магазин немного рисовых угрей, я приглашаю всех отведать Еще одна еда Каша имеет прекрасный вкус, Босс Хуан не занят, вы можете прийти и попробовать ее».
Лао Хуан только что прибыл на улицу Инчунь и изначально планировал отправиться прямо на Северную 4-ю кольцевую дорогу, чтобы вернуться домой, но когда он увидел новости, то сразу обернулся. Машина остановилась перед магазином.
Раз там вкусная каша, то надо попробовать. Если понравится, пусть в следующий раз жена придет попробовать.
В этот момент Гэн Лишань тоже подошел к магазину, и несколько человек, собравшихся вместе, естественно, захотели выпить 2 напитка.
«Весна — это время, когда все восстанавливается. Употребление рисового угря подходит для пополнения ци и крови, что полезно для организма.»
Закончив говорить, Гэн Лишань съел его с кусочком жареного сухого кальмара, а затем взял рюмку 1 глоток комфорта.
Жаль, что Босса Шена здесь нет, иначе должно быть веселее.
Цуй Цинъюань сказал Линь Сюй
«Я собираюсь купить еще 12 катти рисового угря у босса Хуана. Давай завтра днем будем есть кашу из угря. Я начну хотя бы 3 тарелки этой каши сегодня просто не могу нарадоваться.»
Лао Хуан не любит пить кашу, потому что от такой еды легко набрать вес.
Но всего за несколько минут после входа в магазин он выпил полтарелки каши.
Если бы не тот факт, что запеканка настолько теплоудерживает, что каша была бы горячей, вся миска уже попала бы в желудок.
«Я Не ожидал, что угорь с рисового поля сможет это сделать. Я многому научился. Завтра приведу жену попробовать его. Попробуй брата Линя и попроси своего тестя тоже прийти! Ему нравится съесть этот вид питательной пищи больше всего..
Мой тесть передумал и начал заниматься фитнесом. Линь Сюй пробормотал про себя, что не собирается сообщать тестю, чтобы не затягивать его потеря жира.
Но если подумать, эта каша из угря очень редкая или 1 Давайте попробуем вместе.
Кроме того, утка с маслом камелии также маринуется почти до огня. Завтра, я принесу 2 в магазин и запарю, чтобы все попробовали, а то приближается свадебный банкет и не обнаружится, что вкус не очень, так что я буду паниковать и менять его на что-то другое. Овощи.
Подумав об этом, он сказал
«Хорошо, я дам ему знать позже..
Шэнь Цзяюэ спросила тихим голосом
«Папа очень полон решимости похудеть, что, если он не придет?.»
«Если вы скажете пусть придет попить кашу из угря, он точно не захочет прийти. Ведь вкусная еда может легко снизить мотивацию к фитнесу, а если вы скажете пусть контролирует свадебный банкет блюда, он точно не откажется.»
Еда — это всего лишь вопрос аппетита, а вот блюда на свадебном банкете — главное событие в семье. Если машина перевернется и это повлияет на самочувствие гостей, нельзя терять большое.
Шэнь Цзяюэ не ожидала такого внимания.
Она допила кашу со дна миски, взяла мобильный телефон и попыталась отправить сообщение Шэнь Гофу
«Папа, Сюбао собирается приготовить блюда для завтрашнего свадебного банкета, можешь прийти и проверить?»?.
Лао Шэнь немедленно ответил
«Делать это в полдень или ночью?» Как бы ты ни был занят, ты должен идти!.
Вау, в этом прелесть языка?
Шэнь Цзяюэ отправила сообщение как раз в тот момент, когда Сяо Дун чувствовал себя эмоционально
«Мисс Босс, ваша доставка прибыла.»
Эта девушка какое-то время не реагировала и с любопытством ответила
«Что это?.»
«Похоже на одежду, там написано рубашки, ты косплеишь с боссом?.»
Шэнь Цзяюэ»!!.
A Я действительно забыл это!
Ее лицо покраснело, она взяла ключи от машины и быстро спустилась вниз, чтобы положить смущающую одежду в машину, Чтобы не ждать, пока все увидят
Это так отвратительно, что ненавистный магазин сказал, что доставит в частном порядке и все равно напишет о майке!
Книга: 5200 слов для подписки Просите абонемент на месяц!
Читать»Я шеф-повар — Я показываю свои Карты!» Глава 764: Внешний вид и вкус совершенно обратно пропорциональны супер лакомству — каше из угря! I’m a chef, I show my cards!
Автор: Greedy Kitten
Перевод: Artificial_Intelligence
