«По форме напоминающие полумесяц, серебристые, с тонкой, мягкой и хрустящей кожицей и овощной сердцевиной. Жареные или приготовленные на пару, они восхитительны, а их оригинальное качество — настоящее сокровище».

Рисовые клецки продаются во многих местах, но наиболее известны они в Конгчэне, провинция Аньхой, и причина в их вкусе.

Только вкус, который может передаваться из поколения в поколение, может быть блюдом, которое может передаваться из поколения в поколение долгое время.

Либо вкус не очень хорош, либо сложность слишком высока.

Юаньчжоу всегда знал, что рисовые клецки г-на Чжана очень вкусные.

Теперь, когда он попробовал их, он впервые восхищается мастерством человека. Действительно, нельзя недооценивать, что он может изучать рисовые клецки десятилетиями.

Господин Чжан больше не отвечает за готовку.

Возможно, из-за его преклонного возраста или по другим причинам, но рисовые клецки, которые он сделал, по мнению Юаньчжоу, также можно оценить в 0,8 юаня. Можно представить, что в лучшие годы он, вероятно, мог бы достичь 0,9 юаня. Это блюдо, которое Юаньчжоу ел до сих пор, и которое можно оценить выше всего.

«Оно действительно очень хорошее.

Господин Лэй усердно трудился». Юаньчжоу поблагодарил.

«Ха-ха-ха, все в порядке.

Каждый раз, когда я что-то приношу боссу Юаню, босс Юань в ответ дает мне подарок. Я все равно получаю прибыль». Лэй Ти откровенно сказал.

Он не думал, что это было чем-то большим.

Хотя он приносил редкие ингредиенты в Юаньчжоу в начале, это была просьба Юаньчжоу, но позже Лэй Ти постепенно почувствовал, что если он пойдет куда-то и не привезет что-то обратно в Юаньчжоу, он всегда будет чувствовать себя некомфортно. Поэтому он приносил особую еду, когда не было ингредиентов. Это вошло в привычку.

Юаньчжоу никогда не отпускал его с пустыми руками каждый раз, что также должно было быть мотивацией.

«Как долго господин Лэй пробудет в Чэнду в этот раз? Завтра в нашем магазине будут подавать новую кухню Аньхоя, а на завтрак будут рисовые клецки. Если вы свободны, можете прийти на завтрак».

Юаньчжоу подумал, что Лэй Ти, должно быть, не съел достаточно таких вкусных рисовых клецок, поэтому, чтобы поблагодарить его за то, что он всегда приносил ему местные деликатесы и совсем недавно планировал подавать новую кухню Аньхоя, лучше выбрать день, завтра.

«Что! Подавать новую кухню Аньхоя? Рисовые клецки, я обязательно приду завтра утром». Лэй Ти был очень удивлен.

Как так получилось, что все так быстро изменилось после того, как я отсутствовал в Чэнду всего месяц или около того? Юаньчжоу подает новую кухню Аньхоя, и кажется, что он многое упустил.

Взяв пакет конфет, подаренный Юаньчжоу, Лэй Ти вышел из магазина с головокружением, и на мгновение он не оправился от шока, когда Юаньчжоу сказал ему, что будет подан новый Аньхойский ресторан.

Вы должны знать, что Юаньчжоу раньше подавал блюда неожиданно. Если бы новое блюдо было подано тихо в один прекрасный день, вы бы не узнали об этом. Вы бы столкнулись с ним, только если бы случайно пришли поесть. Однако, как счастливчик, который мог выиграть мыло, купив лотерейный билет за два юаня, он никогда не сталкивался с ним случайно, поэтому он мог только подготовиться заранее.

Но сегодня Юаньчжоу открыто сказал ему, что подаст новые блюда, и подаваемые блюда были блюдами Аньхоя, которые он только что попробовал, что было действительно сюрпризом.

Отправив Лэй Ти, который был немного глуповат от радости, Юаньчжоу продолжил готовить сало. Что касается новых блюд Аньхоя, то они были приготовлены давно, так что не было необходимости делать что-либо еще.

Юаньчжоу готовил здесь свадебные конфеты, и Лей Ти, которого холодный ветер вернул в чувство, наконец-то окончательно проснулся, а затем достал телефон, чтобы позвонить Го Пэнхао.

Чтобы исполнить желание Го Пэнхао, Лей Ти узнал его семейный рецепт. Лей Ти познакомил Го Пэнхао с Юаньчжоу, и именно Юаньчжоу исполнил одержимость Го Пэнхао, когда тот был молодым.

С тех пор Го Пэнхао стал преданным поклонником Юаньчжоу. Несмотря на то, что компания занята, он все равно проводит большую часть месяца в Чэнду. Что касается рабочих вопросов, разве видео не могут решить их?

Чтобы иметь возможность есть блюда Юаньчжоу в любое время или чаще, Го Пэнхао также старался изо всех сил.

«Эй, Хаоцзы, позволь мне сказать, босс Юань только что сказал мне, что завтра он будет подавать новую кухню Аньхой. Как насчет этого? Удивительно или нет, но завтра я смогу попробовать новые блюда, приготовленные боссом Юанем».

Лэй Ти выглядел очень гордым, и несколько слов были подчеркнуты. Если вы не знаете, вы можете подумать, что это большое дело. Думаю, вот что значит выиграть в лотерею.

«Хуэйская кухня?

Это действительно судьба. Я сказал, что босс Юань и я — самые предначертанные. Иначе он не смог бы помочь мне решить проблему, которая беспокоила меня много лет, как только мы встретились. Теперь все в самый раз. Я только что нашел книгу рецептов, переданную мне моими предками. Хотя она сильно повреждена, я смутно вижу некоторые записи об аньхойской кухне. Я думаю, боссу Юаню она определенно понравится».

Го Пэнхао с другой стороны прямо столкнулся.

Хотя Лей Ти познакомил Го Пэнхао с Юань Чжоу, Го Пэнхао чувствовал, что они с Юань Чжоу рано или поздно встретятся, а Лей Ти был всего лишь инструментом. Чтобы поспорить о том, с кем у Юань Чжоу были лучшие отношения, у них было много словесных баталий.

Если бы не десятилетия дружбы, было бы не невозможно драться. Я не знаю, в чем дело. Может быть, это дружеское взаимодействие между поклонниками Юань?

Основываясь на принципе серьезности, конечно, это также помогает Юань Чжоу делать некоторые мелкие вещи. Поскольку Юань Чжоу помогал ему исследовать семейные блюда, Го Пэнхао был полон решимости собрать некоторые утерянные или поврежденные рецепты для изучения Юань Чжоу.

Не говоря уже о том, что иногда можно найти что-то хорошее. Например, в прошлый раз он нашел сводку столовых приборов. В ней Юань Чжоу нашел очень особенную керамическую посуду. Согласно описанию, помещение в него блюд может не только сохранять их теплыми и свежими, но и в определенной степени усиливать вкус блюд.

Похоже на древнюю версию термоконтейнера для ланча, но он сделан из керамики. Юаньчжоу очень заинтересован в нем и изучал его с несколькими мастерами керамики. Хотя функции исследования ограничены, и это всего лишь прототип, он может доказать, что описание в древних книгах является фактом. Просто производственный процесс в то время был утерян. То, что было собрано по кусочкам, является упрощенной версией, из которой мы можем получить представление о том, какого уровня мастерства достигло время.

Юаньчжоу стоит на плечах бесчисленных гигантов, большинство из которых являются древними поварами. Поэтому он никогда не недооценивает мудрость древних. Время от времени он обменивается некоторыми рецептами и древними книгами, описанными в меню, с Ассоциацией по исследованию древних книг для исследований.

Можно сказать, что он более усерден, чем большинство официальных исследователей. Его часто используют в качестве модели для обучения тех исследователей, которые не знают, как добиться прогресса и выкарабкаться. Он, безусловно, увеличенная версия чужих детей.

Юаньчжоу не догнал, когда был молодым, но догнал, когда стал взрослым.

«Не знаю, полезен ли ваш рецепт, но я все равно смогу завтра поесть настоящую кухню Аньхоя».

Люди как птицы одного поля ягоды, а рот Лэй Ти — нехорошая птица. Наоборот, он как яд, что очень раздражает.

«Тогда мне жаль вас разочаровывать. Я уже в аэропорту. Я лечу в Чэнду сегодня и приеду вечером. Я все еще могу завтра поесть кухню Аньхоя. И я принес подарок для босса Юаня. Он очень ценный. Он лучше, чем вы». Го Пэнхао также человек, который должен ткнуть в больное место.

Зная, где слабое место Лэй Ти, он будет ткнуть его как можно сильнее, когда у него появится возможность.

Никаких следов хороших отношений.

Сжав Лей Ти, Го Пэнхао повесил трубку, освеженный, и сказал седовласому старику рядом с собой: «Извините, что заставил вас смеяться, господин Фан».

«Ха-ха-ха, молодые люди должны быть энергичными. Ничего страшного, ничего страшного». Старик по имени господин Фан сказал это любезно.

Он кажется старым, но его лицо румяное и блестящее, и он выглядит здоровым.

…