Back to the era: starting from state-owned hotels Глава 53: Северо-восточные рисовые клецки Назад в Эпоху: Начиная с ГосОтелей РАНОБЭ
Глава 53: Северо-восточные рисовые пельмени 09-06 Глава 53: Северо-восточные рисовые пельмени
Когда он вышел за дверь, дядя Сан все еще чувствовал себя немного счастливым с пакетом ирисок в кармане.
Не похоже, что дети последующих поколений устанут от ирисок в наши дни.
Если Су Цинфэн сможет вытащить эту штуку, его искренность реальна.
Дядя Сунь изначально хотел уйти, но из-за этой ириски внезапно передумал.
«Я отведу тебя в столовую, если ты с ней не знаком».
Идя по дороге, Су Цинфэн сказал приятные вещи, не оставив никаких следов, спрашивая о дяде Жизнь Солнца, происхождение.
Была причина, по которой предыдущие офицеры были так внимательны к дяде Сану.
Сын дяди Суня — старший инженер сталелитейного завода, технический талант с ежемесячной зарплатой более 1 юаня.
Одной зарплаты его сына достаточно, чтобы прокормить всю семью.
Не говоря уже о том, что его сын легко мог бы найти отцу легкую работу, если бы тот разговаривал с весом на фабрике.
Вам не обязательно смотреть на лицо монаха, но также и на лицо Будды.
Пока дядя Сунь не совершает никаких принципиальных конфликтов, он может пойти чуть ли не боком на фабрике.
Им обоим стало интересно поболтать с дядей Суном.
Этот молодой человек, несмотря на свой юный возраст, говорит необычно.
Об особенной еде со всего мира особенно легко говорить.
Даже такой человек, как дядя Сан, который не ценит еду и питье, тайно проглотил слюну.
Например, суп из кудзу, красной фасоли и скумбрии в Шунде на юге освежает и увлажняет. Скумбрию обжаривают в масле, чтобы убрать рыбный запах. Кудзу еще слаще, а красная фасоль имеет тихий аромат фасоли. Осеннее блюдо высоко ценимое блюдо.
Другой пример: почему в Гуйяне так много копченого бекона.
Это связано с тем, что большую часть года Гуйян окутан облаками и туманом, влажность воздуха высокая, а продукты имеют короткий срок хранения и их необходимо мариновать.
Сначала свинину разрезают на куски, затем маринуют, приправляют и, наконец, обжаривают на сковороде, чтобы сохранить влагу. Подождите, пока куски мяса остынут, прежде чем погружать их в сало.
Если использовать масло для изоляции влаги и герметизации ее на срок более месяца, свинина будет медленно пропитываться маслом. Это так называемое мясо на масляной основе.
Услышав это, дядя Сунь не мог не причмокнуть:»Такая топливозатратная вещь имеет восхитительный вкус, просто слушая ее. Кто может себе это позволить?»
Су Цинфэн засмеялся, не говоря ни слова.
Кто бы мог подумать, что число людей, которые могут позволить себе есть мясо, приготовленное на растительном масле, через несколько лет будет быстро расти.
Все они будут свидетелями потока времени.
Пока он говорил, дядя Сунь не мог не испытывать любопытства:»Мастер Су, я вижу, что у вас ненормальная речь. Вы когда-нибудь были в школе?»
Конечно, Два слова сорвались с губ Су Цинфэна, и он внезапно застыл на месте, как будто в него ударил гром среди ясного неба.
Потому что он был дураком первую половину своей жизни. Как он мог читать?
Другими словами, он по сути неграмотен!
К счастью, ни у кого еще нет сомнений
Су Цинфэн вздохнул с облегчением, но все же насторожился, думая, что ему следует пойти куда-нибудь учиться.
Несмотря ни на что, ты не должен быть слепым.
Мысли в его голове метались, и он не мог не думать об образованной молодежи в деревне.
Он вспомнил, что в деревне вроде бы была начальная школа?
Я не знаю, как теперь с этим справиться.
К счастью, все эти мысли возникли в мгновение ока.
На лице он улыбнулся и сказал:»Я могу узнать только несколько слов и не читал никаких книг».
Дядя Сунь взглянул на него с некоторым сожалением.
Подумав об этом, он, не останавливаясь, повел Су Цинфэна на кухню столовой. Государственный отель на улице вот-вот откроется.
Столовая сталелитейного завода была еще более загружена: из парохода вынимали ящик за ящиком с паровыми булочками.
Сегодняшний обед — обжаренные ростки фасоли, суп из цельнозернового теста, белая лапша, булочки на пару, тушеный тофу, а последнее блюдо — тушеное картофельное мясо с говядиной.
Все основные блюда, которые нужно было приготовить, остались только несколько небольших блюд, которые можно будет жарить, когда придет время.
Когда шеф-повар на задней кухне услышал движение по другую сторону двери, его лицо потемнело, и он был готов разозлиться.
Это место, куда можно прийти случайно?
В результате он поднял голову и встретил укоризненные слова дяди Суня, и его тон внезапно изменился
«Дядя Сунь, ты голоден? Почему ты не видел Гун Суня и тебя?» сегодня?» Приходите сюда? Почему бы вам не подождать и не удовлетворить свою тягу к двум белым булочкам на пару?»
Дядя Сан небрежно махнул руками:»Как мы можем делать такие вещи, если есть правила?»»Я здесь, чтобы послать сюда Мастера Сяо Су. Разве этот парень, Чжоу Дапао, не госпитализирован? Он здесь, чтобы взять на себя работу в это время.»
На мгновение на кухне воцарилась тишина.
Затем Су Цинфэн почувствовал, что на него пристально смотрят многие глаза.
Были оценки, ревность, любопытство и даже попытки угодить
В этот период дядя Сунь уже ясно объяснил личность Су Цинфэна.
Он пришел не просто по связям, как все думали.
Я обладатель сертификата шеф-повара 2 и 8 уровня в государственной гостинице и по уровню и репутации не уступаю двум другим поварам.
Ключ в том, что он еще молод и, похоже, у него хорошие отношения с дядей Сунь Чжоу Дапао.
Сколько дураков может пробраться на кухню?
Как они могли торопиться ставить людей в неловкое положение, зная, что у Су Цинфэна есть прошлое?
Слишком поздно уговаривать Су Цинфэна!
Двум поварам все еще было немного не по себе.
Ведь изначально они планировали устроить знакомство на замену Чжоу Дапао.
Увидев, что шеф-повар не ругается, подошли все овощерезки и дамы под ним.
Старуха, которая в толпе выглядела как приготовленная на пару булочка, протиснулась и сказала с улыбкой
«Мастер Су, у нас здесь почти все большие блюда, почему бы вам не приготовить два жаркого?»
Люди время от времени оглядываются по сторонам.
Они тоже хотят увидеть разницу между мастерством второй печи в госотеле и мастерством поваров на собственной фабрике?
Су Цинфэн немного подумал: теперь, когда основные блюда уже приготовлены, ему негде играть.
Поэтому он просто сказал:»Как насчет того, чтобы открыть небольшую плиту?»
Два шеф-повара сначала были ошеломлены, а затем подумали, что это было бы хорошей идеей.
В наши дни, если вы хотите съесть Сяо Цзао, вам придется доплатить. Ключевым моментом является то, что сегодня в столовой есть большое блюдо — рагу из картофеля и говядины. С этим блюдом кто пойдет в окно заказать Сяо Цзао?
Возможно ли, что вегетарианская еда может быть вкусной?
Пусть Су Цинфэн откроет небольшую печь, чтобы он мог убить 1 и убить его престиж.
С согласия шеф-повара Су Цинфэн начал об этом думать.
Что Сяоццао может делать хорошо?
Как и думали два повара, Су Цинфэн не собирался готовить овощное жаркое или что-то в этом роде.
Если вы хотите привлечь фабричных рабочих, вы можете начать только с другого аспекта — основного продукта питания.
Он некоторое время размышлял над этим, и внезапно в голову ему пришла идея.
Как насчет того, чтобы попробовать северо-восточные рисовые пельмени?
Гнилые баклажаны и картофельное пюре с яичным соусом, заправленные кунжутным маслом, соевым маслом и северо-восточной соевой пастой, могут сбить людей с толку.
Единственная трудность в том, что приправы для этой штуки трудно найти.
Итак, Су Цинфэн нацелилась на универсальную коробку приправ.
Увидимся завтра
.
.
Читать новеллу»Назад в Эпоху: Начиная с ГосОтелей» Глава 53: Северо-восточные рисовые клецки Back to the era: starting from state-owned hotels
Автор: Bamboo Shoots and Tofu Buns
Перевод: Artificial_Intelligence
