Back to the era: starting from state-owned hotels Глава 21: Тертая свиная лапша с маринованными овощами Назад в Эпоху: Начиная с ГосОтелей РАНОБЭ
Глава 21: Тертая свиная лапша с маринованными овощами 09-06 Глава 21: Тертая свиная лапша с маринованными овощами
Присутствие Хуатоу Мяоинь похоже на открытие окна чата.
Семейные условия у нее тоже неплохие. Отец – заместитель директора местного машиностроительного завода, мать – женский директор подрайонного управления, есть старшая сестра и младший брат. Отец старый Враг пристально следит за ней, поэтому она не может этого сделать.
Они говорили обо всем, от курицы донгана до жареной свинины с чили, до знаменитого вонючего тофу и рыбной головы с фаршем из перца, будь то закуски или большие блюда.
Просто болтать с человеком рядом со мной кажется неправильным.
Почему желудки снова начали урчать сразу после завтрака?
Они посмотрели на Су Цинфэна и Мяо Иньинь и не могли не погрузиться в глубокие размышления.
Через некоторое время они просто присоединились к разговору.
«Кто сказал, что тофу нужно есть сладким?? Его еще можно есть? Конечно, он должен быть соленым!»
«»
«Я против того, чтобы макать рис пельмени Белый сахар — лучшая вещь на свете!»
«Чепуха! Это потому, что ты никогда не ел соленые яичные желтки со свининой и рисом пельмени! Ты не можешь понять момент, когда маслянистый яичный желток и жир и Тонкая свиная коллайда. Это так вкусно. Я съела 3 штуки подряд.»
После этих слов атмосфера на мгновение воцарилась.
Теперь, когда они находятся далеко, в чужой стране, не говоря уже о том, чтобы съесть три рисовых клецки на одном дыхании, они, возможно, даже не сможет съесть одну рисовую клецку.
Видя, что атмосфера стала немного тихой, Су Цинфэн достал из своей маленькой сумки лист бумаги и карандаш и протянул их Ли Цзин рядом с собой.
Он только услышал, как он улыбнулся и сказал:»Мы все родом из разных мест. Быть вместе – это судьба. Почему бы не записать на бумаге контактную информацию между собой и своей семьей, чтобы в случае чего-то случиться в будущем было легче связаться с семьей.
Сначала все колебались.
Но потом я подумал об этом, Су Цинфэну, шеф-повару государственного ресторана, не пришлось их пересчитывать.
Кроме того, у всех проблемы. Если бы с ним действительно что-то случилось, разве он не смог бы связаться со своей семьей?
В это время не придет ли этот листок бумаги с контактной информацией удобно.
Бумаги передавали этим образованным молодым людям из города, находившимся в лучших условиях и даже из семей с двойным доходом.
Судя по записанной ими информации, они либо работали на текстильных фабриках, машиностроительных заводах, пищевых фабриках или даже в сталелитейной промышленности. Фабрика.
Это все связи!
К тому времени, когда бумага была возвращена в руки Су Цинфэна, на ней была одна страница был заполнен.
Ли Цзин поднял глаза и не мог не широко распахнуть глаза.
В его сердце внезапно возникло сомнение.
Он образованный юноша или Су Цинфэн образованный юноша?
Когда они прибыли к государственной гостинице, Су Цинфэн попрощался с образованной молодежью.
Их внешний вид сильно отличается от того, который они впервые увидели на повозке, запряженной волами.
У каждого из них была яркая улыбка и теплый тон.
Даже Су Шуйшэн, сидевший впереди, не мог не посмотреть искоса на эту сцену.
У него не могла не возникнуть идея.
Драгоценное яйцо этой старой семьи Су совсем другое.
«Дун-дон-дон.»
Линь Минлян сегодня все еще честно режет овощи.
Ли Гэнь был немного не в себе и много раз смотрел на Су Цинфэна скрытыми глазами.
Су Цинфэн нарезал овощи и погрузился в состояние самоотверженности.
Сегодня он отвечает за приготовление лапши из тертой свинины и маринованных овощей. Маринованные маринованные овощи — это измельченная свинина, маринованная в самом отеле, и они также используют высококачественную местную свинину. Единственное, над чем можно работать, это»лапша».
Возьмите муку, необходимое количество соли и воду и замесите тесто.
Во время этого процесса скрученная вручную лапша будет мягкой и жевательной, если соотношение муки и воды будет близко, но не превышает 21.
Когда лапша замесится, дайте ей отдохнуть полчаса, чтобы она расслабилась. Затем посыпьте его сухим порошком, выньте кусок теста, раскатайте его в пласт теста, повторите несколько раз и дайте наложить один за другим. Разрежьте его на кусочки в соответствии с рецептом лапши и личными привычками.
Поскольку натертая свинина и лапша из маринованной капусты представляют собой суповую лапшу, Су Цинфэн решил нарезать лапшу немного тоньше в соответствии со своими личными привычками.
К тому времени, когда все приготовления были завершены, уже почти пришло время открытия государственной гостиницы.
«Тарелка маринованных овощей и тертой свиной лапши!»
«32 продовольственных талона стоят 1,6 цента».
Су Цинфэн услышал голос впереди и увидел дно Когда в кастрюле появится много маленьких пузырьков, но она не закипит полностью, возьмите пригоршню лапши и встряхните ее в кастрюлю.
Линь Минлян стоял рядом и ясно видел.
Но именно это его немного смутило.
«Мастер Су, почему вы готовите лапшу до того, как вода закипит?»
Су Цинфэн помешал лапшу в кастрюле и сказал с улыбкой:»Лапша завернута в сухую лапшу. если нагревать слишком быстро в кастрюле под кипящей водой, лапша легко прилипнет друг к другу и станет комковатой, что будет невкусно».
Линь Минлян поняла.
Я просто почувствовал, что, когда Су Цинфэн говорил о кулинарии, он выглядел как образованный человек, начитавшийся книг.
Один лишь взгляд на это заставляет людей восхищаться вами.
Когда Су Цинфэн закончил говорить, Ли Гэнь снова посмотрел на него.
Через мгновение была принесена дымящаяся миска с тертой свининой и лапшой из маринованных овощей.
Посетителям снаружи сначала было все равно, и они брали лапшу палочками. Он почувствовал что-то другое, как только попал в рот.
А?
Сменился ли шеф-повар в городском государственном ресторане?
Это действительно хороший обмен!
У посетителей не было времени больше думать, и они начали погружаться в лапшу.
Лапша мягкая, гладкая и эластичная, что сильно отличается от липкой и гибкой лапши прошлого.
Натертая свинина и маринованные овощи на вкус такие же вкусные, как и в воспоминаниях. Видно, что у старого повара в руках тоже две кисточки.
Таким образом, сила нового шеф-повара раскрывается еще больше.
Посетители роптали в своих сердцах, что им придется пригласить своих жен и детей куда-нибудь поесть, когда им в следующий раз заплатят.
Если вы не можете позволить себе большую рыбу и мясо, каждый может позволить себе время от времени съесть тарелку лапши.
Было время обеда, и государственная гостиница, куда приходили и уходили люди, постепенно становилась оживленной и полной фейерверков.
Из ворот вошел мужчина в черном пальто с поднятым воротником, закрывающим большую часть лица.
Когда он подошел к стойке, он спросил:»Что делал сегодня мастер Су?»
Чэнь Мэйлань выглядела немного удивленной.
Имя Мастера Сяо Су уже так известно?
На самом деле есть люди, которые приходят в магазин, чтобы попробовать его блюда.
Чэнь Мэйлань в глубине души была поражена тем, что у нее все еще было такое спокойное выражение лица
«Маринованные овощи и тертая свиная лапша, 32 продовольственных талона, 1,6 цента».
Мужчина с готовностью сделал неожиданный ход.
После того, как он заплатил, он сел в небольшом углу отеля, его воротник был высоко поднят, все еще закрывая большую часть его лица, мешая увидеть его истинное лицо.
Какой чудак.
Чэнь Мэйлань взглянула на него, а затем отвела взгляд.
До тех пор, пока
«Натертая свинина и маринованная лапша с овощами! Чья маринованная свинина и маринованная свиная лапша!»
Мужчина шагнул вперед и протянул полную миску маринованной свинины и Медленно маринованная свиная лапша. Я повозился с маринованными овощами, плавающими сверху, затем достал пару палочек для еды и неторопливо дул на лапшу. Я подождал, пока лапша наполовину остынет, прежде чем засунуть ее в рот.
Его движения замерли в тот момент, когда он засунул его в рот.
Мой папа больше всего любит маринованные овощи~ Соленые огурцы, маринованная горчица и это три вещи, которые я ем, когда пью кашу на юге. Маринованные огурцы тоже очень вкусные! Я голоден и пообедал. Пока~
.
.
Читать новеллу»Назад в Эпоху: Начиная с ГосОтелей» Глава 21: Тертая свиная лапша с маринованными овощами Back to the era: starting from state-owned hotels
Автор: Bamboo Shoots and Tofu Buns
Перевод: Artificial_Intelligence
