Hogwarts on the Tip of the Tongue Глава 334: Биф Веллингтон с изъянами Хогвартс на Кончике Языка РАНОБЭ
Глава 334 : Стейк по-веллингтонски и дефекты Глава 334 : Стейк по-веллингтонски и с дефектами
Когда многие думают о британской кухне, они думают о»темной кухне», такой как взгляд на звезды.
Но на самом деле, даже пережив упадок культуры питания, в Британии все еще есть лучшие блюда, которыми можно восхищаться.
Стейк Веллингтон Это довольно традиционное британское блюдо, также известное как самое элегантное британское блюдо.
Но так же, как яйца Бенедикт, которые Елена сделала раньше. Хотя стейк Веллингтон возник в Европе, он был разработан в Соединенных Штатах, и большинство официальных записей о стейке Веллингтон впервые появилось в Соединенных Штатах.
В течение длительного периода времени в Великобритании не было лучшего международного шеф-повара — так было до тех пор, пока 2 года спустя в немагическом мире не появилось имя по имени Гордон Рамзи. Шеф-повар знаменитого шотландского ресторан начал все это менять.
До перехода Елены Гордон Рамзи не только стал первым шотландским шеф-поваром в»Главе», получившим 3 звезды Мишлен, он даже владел 28 лучшими ресторанами и в общей сложности получил 14 звезд Мишлен.
Он сам стал лучшим шеф-поваром с самой высокой личной ценностью и годовым доходом в немагическом мире.
И самое известное блюдо Гордона Рамзи также является его первым известным блюдом это стейк Веллингтон который Елена сейчас пытается воспроизвести на кухне Хогвартса-потому что Веллингтон Деликатность, сложность и деликатность стейка тоже один из адских блюда уровня, известные как проверка кулинарных навыков шеф-повара.
«Вау! Что это?! Это так вкусно!»
«Ты такая красивая, Елена, ты такая замечательная.»
Урок зельеварения После урока, почти время обеда.
Гарри и Гермиона, которые уже проголодались, не особо беспокоились о странных»поздравлениях с днем рождения» Елены и быстро сосредоточились на седовласой маленькой лолите, которая никогда не видела бифштекса наверху.
Золотая меренга завернута на крайнюю часть стейка. После разреза видно, что нижняя сторона безе начинена грибным фаршем, а под фаршем представлено розовое филе-миньон грибы Сочное и вкусное визуальное воздействие.
Что идет дальше, чем визуальное наслаждение, так это прогрессивный мультивкус этих стейков, когда они входят в рот, что мгновенно полностью ниспровергает представление о Гермионе и Гарри.
«Ну, что еще? Есть ли у вас другие мнения или мысли?»
Елена скрестила руки и удовлетворенно посмотрела на двух друзей, которые жадно ели перед ней. достижения.
Даже Гермиона, которая всегда была немного замкнутой, быстро отпустила свой дамский темперамент, столкнувшись с таким лакомством, и принялась жевать. И Гарри, который никогда не ел ничего особенно вкусного в доме Дурслей с тех пор, как он был ребенком, хотел бы, чтобы у него был рот или две руки, которые помогали бы ему быстрее уничтожать пищу.
«Супер вкусно! Это вкусно!»
«Это действительно стейк? Боже мой, я думаю, что это было слишком раньше»
Как квалифицированный Naturally, Шеф-повар Елена не стала бы опрометчиво предлагать новое блюдо на столы четырех колледжей Хогвартса, не попробовав его.
Базовое дегустационное кольцо, конечно, необходимо, прежде чем будет завершена официальная поставка.
Несомненно, Гарри и Гермионе, только что покинувшим класс Зелий, очень повезло, что они стали испытуемыми первой партии Елены Глава. Но что заставило Елену потерять дар речи, так это то, что у этих двух коренных британских парней, казалось, не было никакого мнения, кроме вкусной еды.
Но если подумать, даже Гермиона Грейнджер, которая из немного лучшей семьи, едва ли может найти какие-либо первоклассные рестораны в данный момент — в конце концов, это только конец 1991 года. Возрождение до уверенности в еде в Китае еще почти год.
«Забудь, можешь есть со спокойной душой»
Елена беспомощно покачала головой и проигнорировала Гарри Поттера, который поднимал шум, потому что никогда не видел мира Тейт и Гермиона Грейнджер аккуратно отрезали ножом кусок стейка Веллингтон и засунули им в рот, потом недовольно нахмурились.
«Все равно не получилось. Подливка не полностью зафиксировала безе и отсырела.»
«А стейк как будто немного пережарен и не хватает нежности.»
Самое аутентичное безе из стейка Веллингтон должно быть хрустящим и цельным, а грибной соус в середине должен быть сухим и ароматным. Он насыщенный, мягкий и скользкий, и все три должны быть тесно соединены без зазоров.
Будучи одним из самых сложных блюд в мире, стейк Веллингтон имеет две самые большие трудности при приготовлении: одна заключается в том, как эффективно предотвратить погружение соуса в слоеное тесто, а вторая заключается в том, что его не видно. О сырости мяса можно судить только опытным путем.
Строго говоря, если меренга слегка влажная или говядина переваренная или сырая, это провал.
«Кажется, магия не всесильна.»
Елена задумчиво кивнула губами.
Вы должны знать, что для того, чтобы ускорить время приготовления стейка, она попросила домашних эльфов Хогвартса использовать немного»волшебства», чтобы укоротить стейк Веллингтон, на приготовление которого первоначально уходил почти час. подготовить, до 5 минут..
Результатом этого является то, что как сухость грибов, так и степень закупорки соуса несколько неудовлетворительны или даже немного плохи. Безе полностью измельчено, за исключением хрустящего внешнего слоя. Потеряно.
Самое главное, что из-за ненаучного консеквенциализма магии, домовые эльфы, придерживаясь концепции приготовления пищи для завершения приготовления, явно не контролируют намеренно внутренний стейк Тома при произнесении степени магии. зрелости.
Это также самое большое испытание, которое предстоит пройти Елене как шеф-повару кухни Хогвартса.
Нет сомнений в том, что домашние эльфы вполне способны служить кухонными помощниками любого шеф-повара 1 звезды. Завтраки в наши дни доказали это, пока они понимают основные методы и с помощью волшебство, они могут достигать 90% для 1 блюда Коэффициент репликации выше % может даже достигать 100% или даже 120%
Но предпосылка в том, что Елена должна быть в состоянии показать им, как выглядит успешный образец или каким он должен быть способная точно описать и определить, что такое идеальная форма — другими словами, прежде чем она сможет»пригласить» этих поваров в Хогвартс, она должна приложить все усилия, чтобы стать звездным поваром, как Рамзи.
«Берли, мне может понадобиться купить партию кухонных принадлежностей в мире магглов. Я смогу сделать это в эти выходные?»
Елена постучала пальцами по верстаку и посмотрела Вниз Домовому эльфу, который все это время стоял недалеко от нее, она серьезно сжала пальцы и торжественно сказала:
«Мне нужна 1 партия пищевой пленки и 1 погреб для быстрого охлаждения, а также нужно пополнить кухню традиционной английской желтой горчицей и купить партию пармской ветчины»
«Погреб для льда, С приправами и ветчиной проблем нет, но достаточно внести в список покупок еще одну. Но—»
Домашний эльф Берли серьезно кивнул, достал свой блокнот и серьезно сделал пометку этого.
Внезапно запись домашнего эльфа Берли на мгновение прервалась, поднял голову и посмотрел на Елену с гримасой.
«Шеф, пластиковая упаковка, о которой вы упомянули, похоже, является чем-то уникальным для мира магглов. Мы, домашние эльфы, не можем отправиться в немагический мир, чтобы купить эту вещь.»
«Я понимаю, предоставь это мне.»
Эйлин подняла брови и показала непостижимую улыбку——как шеф-повар Хогвартса, не очень разумно время от времени уходить из школы за покупками.
————
————
Goo~
Сегодня есть только 1 : в эти дни сверхурочная касса взорвется на следующей неделе Подробнее!
Должен~?
До 18:00 весь день Глава : Всего : Комментарии.
Нижеследующее: Список победителей указанного события, пожалуйста, принесите скриншот вашей личной домашней страницы, чтобы приватно пообщаться с енотом-аистом, чтобы получить награды.
Те, кто не получил награду более 24 часов, считаются воздержавшимися от права на окончательную интерпретацию.
Глава 3 Xiaoyang Demon Kings
Читать»Хогвартс на Кончике Языка» Глава 334: Биф Веллингтон с изъянами Hogwarts on the Tip of the Tongue
Автор: Feather of You Meng
Перевод: Artificial_Intelligence
